8 thực phẩm hỗ trợ làn da khỏe đẹp từ bên trong

Lão hóa da là quá trình tự nhiên chịu ảnh hưởng của tuổi tác, ánh nắng, môi trường và thói quen sinh hoạt. Mặc dù không có thực phẩm nào có thể ngăn chặn hoàn toàn quá trình này, một chế độ ăn đa dạng vẫn giúp cung cấp dưỡng chất cần thiết cho cơ thể và làn da.

Dưới đây là tám nhóm thực phẩm giàu vitamin, khoáng chất, chất béo lành mạnh và chất chống oxy hóa mà bạn có thể bổ sung luân phiên vào thực đơn.

Quả bơ

Bơ cung cấp vitamin E cùng chất béo không bão hòa có lợi. Những dưỡng chất này góp phần duy trì hàng rào bảo vệ da và hạn chế tình trạng khô ráp.

Bơ có thể dùng trong salad, ăn cùng bánh mì hoặc kết hợp với sữa chua không đường.

Củ nghệ

Nghệ chứa curcumin, một hợp chất thực vật có đặc tính chống oxy hóa. Bạn có thể sử dụng nghệ như một loại gia vị trong các món kho, canh hoặc đồ uống phù hợp.

Không nên tự ý sử dụng quá nhiều nghệ hoặc sản phẩm bổ sung curcumin, đặc biệt nếu đang dùng thuốc hay có bệnh lý nền.

Việt quất

Việt quất giàu anthocyanin và vitamin C. Vitamin C tham gia vào quá trình tổng hợp collagen, trong khi các hợp chất thực vật giúp bổ sung chất chống oxy hóa cho chế độ ăn.

Nếu không có việt quất, bạn có thể lựa chọn những loại quả mọng hoặc trái cây giàu vitamin C khác.

Cải xoăn

Cải xoăn cung cấp chất xơ, vitamin C, carotenoid, folate và nhiều khoáng chất. Đây là loại rau dễ kết hợp trong salad, sinh tố hoặc các món xào.

Bạn cũng có thể thay thế bằng bông cải xanh và các loại rau xanh đậm quen thuộc.

Cà rốt

Cà rốt giàu beta-carotene, tiền chất được cơ thể chuyển hóa thành vitamin A. Để tăng khả năng hấp thu dưỡng chất tan trong chất béo, bạn có thể chế biến cà rốt cùng một lượng nhỏ dầu thực vật.

Các loại hạt

Các loại hạt tốt cho sức khỏe

Hạnh nhân, óc chó và một số loại hạt cung cấp vitamin E, protein cùng chất béo có lợi. Đây là lựa chọn ăn nhẹ tiện lợi nhưng có hàm lượng năng lượng tương đối cao, vì vậy chỉ nên sử dụng một lượng vừa phải và ưu tiên loại không tẩm nhiều muối, đường.

Cá hồi và các loại cá béo

Cá hồi, cá thu và cá mòi cung cấp protein cùng acid béo omega-3. Những dưỡng chất này góp phần duy trì cấu trúc tế bào và hỗ trợ hàng rào bảo vệ tự nhiên của da. Nên chế biến bằng cách hấp, áp chảo hoặc nướng thay vì chiên nhiều dầu.

Rau cải xoong

Cải xoong chứa vitamin A, C, K cùng folate và một số khoáng chất. Loại rau này có thể được dùng trong món salad, canh hoặc ăn kèm các món chính sau khi được sơ chế sạch.

Ăn thế nào để tốt cho làn da?

Không có thực phẩm đơn lẻ nào có thể ngăn chặn hoàn toàn quá trình lão hóa. Cách tốt hơn là duy trì thực đơn đa dạng với rau xanh, trái cây, cá, hạt và nguồn đạm phù hợp; đồng thời hạn chế thực phẩm nhiều đường, muối và chất béo chuyển hóa.

Bên cạnh dinh dưỡng, hãy uống đủ nước, ngủ đủ giấc, vận động thường xuyên và bảo vệ da trước ánh nắng. Người có bệnh nền, dị ứng hoặc đang thực hiện chế độ ăn đặc biệt nên tham khảo ý kiến chuyên gia dinh dưỡng trước khi thay đổi khẩu phần.

Nguồn tham khảo: Báo Sức khỏe & Đời sống.